国际 2024-04-29 20:57

A Man Takes or Places Glass Jars Filled With Legumes From A Shelf In The Pantry

不要否认:你可能会让食物堆在你的食品储藏室里,只有当它空了或过期的时候才懒得扔掉。但你应该担心的不一定是成堆的罐头食品和盒装主食。相反,在你的食品储藏室里可能有一些一开始就不应该在那里的东西——无论是某些食物还是普通的家庭用品。在与专家的交谈中,我们发现了人们在厨房里最常犯的一些储存错误。继续往下读,你会发现在你的食品储藏室里存放的13种最糟糕的物品。

1坚果和种子

Various snacks,nuts,and dryed fruits in glass dish bowles.

珍·布朗是一位经验丰富的厨师,同时也是一位专业的电影食品造型师。她告诉《最佳生活》杂志,如今许多食品储藏室存放不当的问题都归结于室温。

她说:“从历史上看,房屋比现在凉爽得多,这使得食品储藏室成为储存食物的理想场所。”“然而,现代供暖系统大大提高了家庭的平均温度,你的食品储藏室的室温对于某些食物来说可能太高了。”

根据布朗的说法,坚果和种子是受这种现代差异影响最常见的类别之一。

“它们很容易滋生细菌,放在温暖的食品储藏室里会变质,”她透露。为了保持坚果和种子的新鲜,将它们储存在冰箱或冰柜的密封容器中。

2个面包

Stack of White Bread

MyFoodAllergyTeam的注册营养师杰西·费德(Jesse Feder)表示,这种变化也会影响你的面包。

“面包在食品储藏室里保存不了那么久,最后可能会变干。此外,在温暖的食品储藏室里,面包可能会开始发霉,”他分享道。

相反,费德建议把面包放在柜台上短期食用,如果你需要长期储存,就把它放在冰箱里。

3花生酱

A heap of crunchy peanut butter on a knife coming out of the jar.

我们很多人都习惯把花生酱放在食品储藏室里。但家居专家、纽约Arsight设计工作室的创始人阿尔特姆·克罗波维斯基(Artem Kropovinsky)说,你真的应该重新考虑这种储存方式。

根据Kropovinsky的说法,“花生酱在室温下会变质”,尤其是天然花生酱。

他建议:“所以打开后要放在冰箱里。”

4枫糖浆

Stack of Pancakes with Maple Syrup and Fresh Berries

艾格尔营养公司的认证营养师丹·加拉格尔说,我们通常认为枫糖浆在货架上是稳定的。

“但事实并非如此,”他警告说。“如果放在冰箱外,它可能会发霉,所以确保你不要把它放在食品储藏室里浪费枫树的好处。”

加拉格尔说,有机枫糖浆尤其如此。然而,他建议无论你是哪种类型的人,都要谨慎行事。

加拉格尔指出:“那些便宜的、经过大量加工的、含有大量添加剂的产品,放在食品储藏室的架子上可能没什么问题。”“但我甚至会在打开瓶子后冷藏。没有必要冒险选择糖浆的储存方式。”

5杯咖啡

Measuring spoons with ground coffee and coffe beans.

如果你喜欢一杯高质量的咖啡来开启你的早晨,最好也不要把你的咖啡放在你的食品储藏室里。

费德解释说:“当咖啡豆和磨碎的咖啡暴露在食品储藏室的温暖空气中时,都会失去味道或强度。”

6酒

Wineglasses and wine bottles on display for serving a wine tasting. Red and white fermented grape beverages are poured into two sparkling glasses. Warm, orange brown wooden cellar wine racks are reflected and in soft focus in the background. The close-up view of the alcohol is indoors, with no people.

根据费德的说法,当你把葡萄酒存放在食品储藏室时,你可能会“破坏它的味道”。

他说:“葡萄酒的味道会随着食品储藏室温度的波动而改变。”“这种酒精饮料最好存放在阴凉、黑暗、温度可控的地方。”

7啊洋葱和大蒜

Garlic cloves, shallots and white o<em></em>nions - food ingredient on wooden board, decorated with fresh parsley.

食品专家、The Forked Spoon的老板杰西卡·兰德哈瓦表示,如果你做饭时从食品柜里拿大蒜、洋葱或青葱,那你就做错了。这些都是葱属蔬菜,Randhawa说这些蔬菜不应该存放在这个地方。

她指出:“葱属植物家族成员有强烈的气味,可以影响其他多孔食物的味道,比如储藏室里的大米、面粉和香料。”“最好将葱存放在通风良好的厨房区域,如台面或架子上,避免阳光直射。”

8面粉

Rice flour, rice ears, gluten-free

说到面粉,很有可能你的面粉现在也在食品储藏室里。但作为一名经历过许多不同家庭环境的房地产专业人士,基思·桑特建议人们不要把面粉长时间存放在食品储藏室。

他解释说:“在食品储藏室储存面粉的最大问题是它会吸引象鼻虫和飞蛾等害虫。”“这些昆虫被面粉中的水分和营养物质所吸引,很快就会污染整个袋子。”

如果你不打算很快用完所有的面粉,桑特建议把它放在一个密封的容器里,这样你就可以把它储存在冰箱里了。

9干果

Organic Healthy Assorted Dried Fruit on a Plate

在你的食品储藏室储存干果也会产生讨厌的害虫问题。根据桑特的说法,这种受欢迎的零食中的高糖含量“会吸引昆虫,导致它们迅速变质”。

他说:“正因为如此,最好把干果存放在冰箱或冰柜里,以保持新鲜,防止它们变质。”

10宠物食品

Two cute adorable 5 week old Labrador Retriever puppies, one Black and one Chocolate eating from a spilled red paper bag of dog food that spilled on the floor. There is kibble scattered on the hardwood floor with a white ba<em></em>seboard and green wall in the background

许多人也把宠物食品藏在食品储藏室里,希望不让宠物食品的味道影响到家里的其他地方。不幸的是,“你试图控制的那种强烈的气味会吸引啮齿动物和虫子,使你的食品储藏室成为害虫的圣地,”清洁专家兼橡树垃圾箱租赁公司经理詹妮弗·伯顿警告说。

为了避免另一个潜在的害虫问题,伯顿建议把你的宠物食品从原来的包装里拿出来,放进塑料容器里。

她补充说:“让这些容器远离所有其他食物。”

11捕虫器

Rat trap box with rodent poison bait on the floor. Outdoor poison rat station in factory.

害虫问题需要害虫解决方案。清洁专家、Cleanzen清洁服务公司的老板Steven Ip说,由于这个区域容易受到虫害,许多人认为它也是储存陷阱的理想场所。

但无论是老鼠还是蟑螂的诱饵,叶说这些东西也应该存放在食品储藏室外面。

他警告说:“这些诱饵可能会污染你的食物,导致中毒等健康问题。”“最好存放在远离阳光直射和湿气的柜子里,儿童和宠物也拿不到。”

12个电池

Closeup of a lot of color AA batteries on a bright yellow background.

有些人把他们的食品储藏室用作储存所有杂项家用物品的地方,比如电池。但伯顿认为,这可能是一个即将发生的危险。

她说:“电池实际上需要比室温更低的温度储存。”“最好不要超过华氏60度。”

如果它们不在那个温度下储存会发生什么?

伯顿说:“任何比这更热的东西实际上都会增加电池腐蚀的风险,这是你绝对不希望在家里出现的,更不用说在你的食品储藏室靠近可食用的东西了。”

13个打火机

High angle view cigarette lighters on table

打火机在食品储藏室也会造成一些明显的危险。

伯顿警告说:“打火机永远不应该放在普通食品储藏室的露天地方,尤其是靠近纸板或纸包食品储藏室之类的易燃物品。”